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为什么说国民经济发展离不开粮油储藏？从时间上看粮食生产是季节性的，而消费是常年的，两者之间存在着时间差；不管南方北方，不论生产一季或三季，粮食生产都是在一定的季节里，而生产、生活对粮食的消费则是经常、均衡的，没有季节性，这就构成了储藏的需要；尤其对我国有亿的人口大国来讲，必须有大批粮食储藏，以维持常年需求，以备急用。

高大平房仓在入粮前应做哪些检查？高大平房仓是一种新仓型，为做到对仓体结构和配置设备性能的质量心中有数，应在入粮前对仓房施工质量和配置设备进行检查。检查仓房的施工质量仓顶不漏，仓壁无裂缝，地坪不返潮，仓房隔热符合安全储粮的要求。检查通风系统按所配置的通风系统，安装好通风设备。在通风道的各接口部位必须有防止粮食漏入通风道的措施。机械通风系统安装后，应进行通风道的风量测试及风量分配等调试工作，并写出测试报告。地槽通风系统调试后，不得随意移动调后的阀门位置。与进风口连接的风机应与测控系统的通制接口联接，在通风时达到对风机的自动控制。

糙米的储粮特点是什么？与稻谷相比，糙米没有稻壳，但还有果皮、种皮、糊粉层、胚及胚乳等组织结构和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻壳的保护，糙米富含营养的果皮及内部组织直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果储藏方式不适宜，很容易受到虫霉侵蚀，水分又较稻谷高，所以要比稻谷更难保管，耐藏性更差。特别是经历夏季高温，粮食陈化明显，脂肪酸值升高，发芽率下降，酶活性降低。

为了更好地保证粮食的使用价值，应当落实“推陈储新”的标准。粮食是有的，陈化是当然进步规律性。陈化会直接影响到粮食的服用品质，以至减少或缺失使用价值。因而，保证粮食的使用价值是粮食贮藏的重中之重。推陈储新是确保储粮品质常学、保持储粮使用价值长期性不会改变的有效途径。因此对储备粮除加强科学合理存放外，还务必落实“推陈储新”的标准。进粮时，要按进仓粮食的种类、水份、残渣、新陈的不一样，及其有虫与无虫，分离储存。这是由于粮食种类、品质、级别的不一样，水份与残渣的成分不一样，其构造、形状、內部生理学生化反应也不同样。若将其混放，会导致粮堆内的品质不匀称，造成欠佳状况产生，严重危害到储粮安全性。因而在入粮时要保证“五分开”。