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粮堆表层局部结露

当仓库干燥，干燥和砰击时，谷物堆的表面严重腐烂。您可以组织人力将冷凝食品运出仓库进行干燥或烘干。如果冷凝范围已经很大，应及时倾倒仓库。它还具有冷却和分散水分的作用。例如，在2011年冬末，黑龙江土地复垦胜利粮库将储存6900吨玉米，并在邻近的仓库内产生冷凝扩张迹象。仓库关闭后，玉米温度将逐渐恢复正常，冷凝将得到解决，以避免损失。同时，该工艺避免了通风前揭开薄膜，揭开盖子，通风后及时密封薄膜的问题，大大节省了揭开薄膜和密封通风槽的劳动力成本，避免因拉动而损坏薄膜。当谷物堆的表面部分结露时，除了使用手动或谷物翻转机在冷凝现场转动谷物表面，并使用单管风扇进行通风处理外，还可以通过嵌入来解决吸水剂。生石灰通常用于生产中以从谷物堆中吸收水。它也可以与其他食品级吸水剂一起使用。吸水效果明显，可重复使用两到三次。

粮堆结露的预防

颗粒堆的内部控制:为防止颗粒堆上的冷凝，我们必须首先尝试减少颗粒堆中的温差。如果谷物堆中存在温差，则可以使用机械通风来平衡谷物温度操作。低压风机可用于机械通风，可降低粮食温度，低功率风机可用于双向通风，达到平衡粮食温度，防止结露的目的。此外，使用自然通风来排出谷物堆中的热量还可以防止谷物堆的表面上的冷凝。其次，确保谷物水分符合安全标准，不同批次的水分均匀。因此，调整机械通风的风量和风压分布以匹配实际情况可以实现有效的冷却。为了在进入仓库时实现“五次分离”，必须采取措施减慢食品的自动分类，避免杂质积累区域的发生。夏季新鲜或新鲜烘焙的食物应充分冷却，以避免热食直接进入仓库。另外，根据谷物堆积点温度检查表，检查娄点的近似值，提前采取通风降温措施，防止颗粒堆积结露。

固定在仓库两侧墙壁内壁上的空气通道用于替换垂直通风系统中水平布置在地面上的地面笼或地面通风管道，并且一侧通风口连接到轴流风扇，通风形式为吸入式。工作原理在薄膜表面上施加薄膜密封后，轴流风扇沿着壁面空气通道从相对侧吸入冷空气，气流沿水平方向横穿谷粒堆。实验方法是验证横向通风的有效性，并且测试比较了两个系统的通风效果。控制仓库的通风通道为地上笼半圆形260mm×400mm，开口率为35％，一机三组，风量比为1.35;试验室空气通道为半圆形260mm×400mm通风笼，开口率为35％，一机三组四组，四个通风口。风网设计和通风机的选择应根据通风功能和技术规范进行科学确定，并绘制通风系统图纸。根据机械通风技术规范的要求，试验箱沿前后门两侧的墙壁安装。沿墙壁安装一组三个通风槽，以选择适合通风的温度和湿度条件，并打开底侧的通风口。侧面连接轴流风扇进行通风;控制室未盖好，盖子上装有混流风扇，吸风式通风，通风后盖子和薄膜密封;谷物类型：混合小麦。