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发布时间:2021-01-14 08:48:00 作者:上谷仓储设备
容易黄变稻谷在收获期间,遇长时间连续阴雨,不能及时干燥,堆内发热,产生黄变。黄变的稻谷称为黄粒米,也称为黄变谷、沤黄谷或稻箩黄。黄粒米的发生,一般情况下是晚稻比早稻严重。稻谷在储藏期间也会发生黄变,这与它的温度和水分有着密切关系。稻谷的储藏技术保管稻谷的原则是“干燥、低温、密闭”。稻谷储藏一般普遍广泛采用常规储藏方法,也可以采用“双低”储藏或“三低”储藏方法。高水分稻谷在未充分干燥以前,要采用通风储藏或低温储藏方法。稻谷常规储藏采取六项主要措施。它们是:控制稻谷水分、清除稻谷杂质、稻谷分级储藏、稻谷通风降温、防治稻谷害虫和密闭稻谷粮堆。
粮食仓储有害生物分析
粮食仓储有害生物分析储粮有害生物是指大部分时间生活在粮堆中,而且可以适应一般储粮环境,直接或间接地消耗粮食营养,对粮食造成极大损失,导致其品质下降,影响储粮安全与稳定性的各种生物的总称。储粮有害生物主要包括有害昆虫、螨类、害鼠和微生物等,其中,害虫、螨类和害鼠等直接或间接依赖于粮食而生存;微生物是影响储粮稳定性及品质的重要因素,其分泌的酶会分解粮食中的营养物质,从而降低储粮品质。
昆虫生长发育和繁殖直接受到温度的影响,多数储粮昆虫的适宜温度范围18℃~32℃,低温和高温都不利于储粮昆虫的生存。害虫处于致死低温环境时,虫体会出现一系列生理上的变化,如新陈代谢停止、细胞,胞内游离水外溢到细胞间隙而结冰,随着冰晶体的不断扩大,细胞膜受到机械破坏,原生质脱水浓缩凝固,破坏害虫的基本生理组织,使其无法进行正常的新陈代谢活动,导致虫体。
气调储粮还能有抑制粮食呼吸,延缓粮食品质劣变。绝大多数储粮害虫具有负趋光性,趋向于仓库内孔洞、缝隙、杂物堆、尘埃垃圾堆、地下坑道、包装器材间隙等比较阴暗的场所越冬和隐藏,因此对粮食仓库、加工厂内的孔洞、储存物品的货场、缝隙应进行嵌补、粉刷工作,使害虫无栖息和越冬场所;对上述场所必须经常进行清扫,做到仓内“面面光”、仓外“三不留”(杂草、垃圾、废物)。
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