杭州粮库用门窗厂给您好的建议 中国上谷粮库门窗集团

湿粮容易生霉生虫变质,不易保管

湿粮容易生霉生虫变质，不易保管。当粮食含水量降低到在一般储藏条件下可以安全保管的程度时的水分，我们叫它安全水分。就是说在这个水分以下的粮食在良好的保管条件下是安全的，不但可以保持品质，也不易生霉生虫变质。安全水分因气候不同有高有低，一般说，温度低的地区安全水分的数值要高一些，温度高的地区安全水分的数值要低一些。不同品种的粮食的安全水分也不相同，稻谷类粮食如小麦、稻谷等的安全水分要高些；油料作物如大豆、花生等的安全水分要低些。

干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件

干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件。干燥的粮食容易保管；不易生虫生霉；可以延缓陈化作用、减少损失、保持粮食的营养和食用品质。而湿粮则容易生虫生霉变质结块，甚至完全不能使用。为了确保粮食的安全，农村家庭的储粮应尽量晒干后再进行储藏。粮食的干燥程度用粮食含水量（也叫粮食水分）来表示，含水量大的粮食湿，含水量少的粮食干。粮食的含水量以百分数来表示，就是100份粮食中含水的份数。如12％水分的小麦就是说50千克的小麦含有6千克水；13％水分的稻谷，即是说50千克稻谷中含有6.5千克水。粮食的水分可以用科学仪器――粮食水分测定器测定，一般有经验的人员，如国粮库的验质人员，用手抓、牙咬也可以比较准确地估计出粮食的水分含量。

烘干环节——指把潮粮推进地沟,输送带进入粮罐烘干

烘干环节——指把潮粮推进地沟，输送带进入粮罐烘干，烘干后可以直接采用车辆接塔，进入固定形态（钢构仓/千吨囤）。《3》保管环节——指粮食进入货位后（囤/仓），保管员进行粮情检查、处置、保管工作。《4》出库环节——指粮食拍卖后，进行汽运或者火运，发往***各地（主要是锦州港、大窑湾港、）每个粮库企业都会具备完善的粮情检测系统，实施远程监控。每个粮囤、钢仓都有一套检温设备，可以控制粮层内不同层点的温度、变化，一旦发现粮情会时间报警，这时会安排保管员进行机械通风、或人工翻攉处理，从而确保粮食质量安全。

储藏一般有以下几种：（一）常规储藏常规贮藏在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度低于粮温和粮食水分时，打开门窗进行自然通风；反之，则以密闭为主，或在粮食上压盖结构疏松的物料，以保持粮食温湿度。（二）低温贮藏低温贮藏利用低温限制害虫、微生物的活动，降低粮食呼吸作用，以达到安全贮藏的方法。根据低温的来源可有3种方法：①冬季冷却。②机械通风。③机械制冷。