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控制谷物的水分是安全储存食物的关键
谷物水分是谷物生化反应的介质。在贮藏期间,只要谷物温度不高,酶的活性就会受到抑制,食物变弱,生理代谢变慢。当水超过安全标准时,酶的活性增强,呼吸剧烈,贮藏材料的水解加快,粮库保温密闭门厂家,谷物的贮藏稳定性大大降低;谷物质量下降,并且食物是由霉菌或虫害引起的。因此,谷物水分是安全储存的重要因素。谷物的水分不应太低。因为食物是一种生物,所以它需要一定量的水来维持其低生命的活动,这对于种子谷物而言更为重要。如果水分太低,种子将失去其种子价值。在谷物存储过程中,可以通过在安全水标准内控制食品水分来确保食品安全。
深层原因:是组织行为不完善或欠缺。输送机械、清理设备在出入库中广泛使用,如果人员操作不当、机械带病运转,或装卸作业人员不熟悉机械设备性能和业务技术流程,现场值班人员监督管理不到位,极易发生安全事故。在组织行为方面实际上是给管理人员提供了机遇和挑战,管理人员需提高自身的管理质量,同时认清不同工作人员的工作差异,粮库保温密闭门价格,合理制定管理方案,平衡各种冲突,将安全的隐患降到低,从而降低安全生产事故的发生率。
间接原因:工作人员的习惯操作。近几年事故,发现事故中的伤亡人员多为外来人员,且大多数为外包作业人员、外来施工人员及外来售粮人员。因粮库工作相对较累,所以从事工作的外包人员普遍年龄较大,受教育程度低,湖州粮库保温密闭门,安全生产监督管理部门组织的安全生产培训很难为他们所接受。这些几乎安全生产“零培训”的外来作业人员在进行作业时,事故的发生很难避免。同时很多仓储企业正式工作人员作业时也普遍存在不按规章操作,例如作业现场无人监护、拆除挡粮门等作业不系安全绳( 带) 等,这些都会引发粮堆埋人事故的发生。 次数用完API KEY 超过次数限制
入库后处理:1。平整谷物表面并检查谷物状况。粮食入库后,应及时平整粮面,并在不同区域、不同层次的点取样。检测粮食水分、虫害和各项质量指标,记录基本粮食状况。在水分含量高、碎粒和杂质聚集的地方,应尽可能增加温度检测点,增加温度检测频率,确保及时检测和处理异常粮情。2.平衡谷物温度和密封谷物堆。广东玉米通常储存在高温高湿的春季,来自北方的谷物温度相对较低。做好粮温平衡和封粮堆工作非常重要。玉米入仓后,如果粮堆高点温度低于20℃或温差不大,可立即用麻袋或稻壳覆盖粮堆,并用薄膜密封粮堆。如果粮食高点温度高于20℃或温差过大,可使用粮食冷却器或选择适当的通风时间降低和均衡粮食温度,然后覆盖粮食表面并用薄膜密封粮堆。
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