企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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为了解决防治抗性害虫的问题,研究者对熏蒸剂做了大量研究:1、利用辣根素在28℃时熏蒸处理玉米,两天后发现,辣根素对赤拟谷盗,谷蠹和玉米象有明显抑制效果。2、为了探究玉米氨气熏蒸储藏对毒B1(AFB1)的降解率,设计了熏蒸温度、氨气浓度、熏蒸时间及玉米水分对AFB1降解率的影响实验,再由正交试验及响应面分析得到佳组合:熏蒸温度37℃、玉米水分20%、氨气体积分数7.05%、熏蒸时间96h,玉米实测降解率值为92%。
气调储藏技术为了解决化学药熏蒸所造成的问题,气调技术作为一种环保,安全,有效的储藏方式逐渐代替了等化学药熏蒸法,粮库密闭保温门厂家,它有不使用化学药就可达到灭虫防霉,减缓粮食品质劣变和避免环境污染、害虫抗药性产生等优点。充氮气在对充氮气调储藏和常规储存的玉米品质进行了比较研究,结果显示,低温时,两种方式储藏的玉米品质无明显差异,在20℃储藏6个月,玉米发芽率由96%分别降低至87%、85%,脂肪酸值由22.4(KOH/干基)/(mg/100g)分别增长至45.9(KOH/干基)/(mg/100g)、47.4(KOH/干基)/(mg/100g);在高温35℃储藏6个月,玉米的发芽率分别降低至42%、8%,脂肪酸值分别增长至49.5(KOH/干基)/(mg/100g)、57.6(KOH/干基)/(mg/100g),充氮气调储存的玉米品质指标变化程度都要比常规储藏小,气调储藏利于玉米储藏。
有机酸防霉剂使用一些有机酸化学药,粮库密闭保温门,如甲酸,粮库密闭保温门生产厂家,及其盐类等防霉剂,抑制或高水分粮食中的霉菌,从而保证粮食的品质。霉菌存活条件偏碱性,这些有机酸可改变碱性环境,粮库密闭保温门批发,还可以作为代谢中间产物参加代谢活动,起到防霉抑菌作用。国外的研究实验发现,玉米在温度27℃,水分18%时,使用0.5%和1.0%的有机酸及其盐类可有效防霉。使用1%的丙酸,可高度抑制等产毒霉菌。山梨酸是一种常用食品防霉剂,但溶解度小,故常用其钾盐抑菌,有报道说明山梨酸防霉低浓是0.02%~0.08%。霉菌制剂KMC-LF2有显著效果,其比例为6kg/t,玉米水分为20%时,效果佳。常用有机酸防霉剂还有丁酸及异丁酸,二氧化氯-有机酸等。
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