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（四）收货1.收货定义：1)收货指：收货按进库作业将其性质分为正常商品进货、配送退货验收。2)需要接受单据主要有：厂家《送货单》、《系统订货单》、《退货单》等。2.收货流程：1)送货车辆到达后，按照规定将商品码放到区域，送货车司机提供的送货单核对是否相符。2)收货验收时，要求送货车辆必须有秩序、有规律进入，商品顺序卸载以便仓库保管员能比较系统、有序地核查所有货物。

稻谷具有完整的稻壳，在储藏过程中稳定性较强，使易于变质的胚乳部分受到保护，对虫、霉、湿、热有一定的抵御作用。故在保管过程中稻谷的储藏稳定性比糙米、大米、小麦粉等成品粮更高。但稻谷也经常因易沤黄、不耐高温等特性，在储藏一段期间后，容易导致发热、发芽甚至霉变。因此，要做好以下措施：1、控制水分达到安全水分标准，才可进仓。稻谷安全水分的标准应随品种、保管季节与当地气候特点而定。一般粳稻高些，籼稻低些；晚稻高些，黑龙江粮库保温门，早中稻低些；气温低高些、气温高可低些；冬季高些，夏季低些；北方高些，南方低些（南方的安全水分标准不高于13.5%）。

有害生物习性及控制方法粮食仓储过程中有害生物防治的基本方针是“预防为主，粮库保温门批发，综合防治”。针对储粮有害生物的生活习性，粮库保温门厂家，对未受有害生物侵染的粮食采取积极的防范措施，粮库保温门生产厂家，防止有害生物侵入粮食进行繁殖和危害。储粮有害生物的生长、发育、繁殖需要一定的温度、湿度和空气条件，设计粮食仓储方式要充分利用和改变这３种因素，营造有害生物不宜生存的环境，或是直接促使其，从而达到抑制有害生物、保护储粮的目的。对于有机粮食的仓储，还要同时考虑储藏方式和防范措施的有机符合性。