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在粮食储藏中，检验定等的主要依据之一是单位体积内某种粮食的重量，即容重。这是和孔隙度密切相关的物理量。容重与孔隙度成反比。几种粮食的比重、容重、孔隙度粮食的孔隙度和密度都用百分比来表示。可根据粮食的容重和比重来推算：密度=容重/比重*100%孔隙度=（1-容重/比重）*100%或=（100-密度）粮食孔隙度的大小受许多因素的影响，粮粒形态、大小、表面状态、含水量、杂质的特征与数量、堆高、储藏条件等都能影响粮堆的孔隙度和密度。粮粒大、完整、表面粗糙的，重庆粮库保温门窗，孔隙度就大；粒小、破碎粒多、表面光滑的，孔隙度就小。含细小杂质多的粮食，可降低粮堆的孔隙度。

粮食颗粒堆聚而成的群体叫做粮堆。粮食储藏研究的对象是粮食群体，而不是单一的粮食籽粒。据测定500克稻谷约20000粒、小麦15000粒、玉米1500—2000粒、蚕豆400—600粒、油菜籽170000—240000粒。通常粮仓装粮50—250万千克，形成数目相当大的粮粒组成的粮食群体——粮堆。影响粮食储藏稳定性和粮食储藏质量的主要物理因素是粮食的散落性、自动分级、孔隙度，粮库保温门窗厂家，对于各种蒸气和气体的吸收、吸附和解吸能力以及粮食的热传导、湿热扩散与热容量等。在粮堆这个特定的环境中，这些基本物理因素直接影响储粮稳定性。

改善仓储条件，提高科学储粮水平要积极开展科学储粮技术研究，大力推广应用储粮新技术新设备，逐步由机器劳动代替人工操作，尽量缩短人与有毒有害物质的接触时间，为有效防止职业病危害，提供安全卫生的工作环境。应从以下几方面入手：选用密闭性能好的输送设备，并在进料口，转接处、料流落差处加吸风除尘系统，将悬浮的粉尘收集起来在设备管道的连接处加密封垫，以防粉尘外溢预防的关键是做好防尘、降尘工作，防止工作场所粉尘飞扬，粮库保温门窗批发，可采用湿式作业或把发生粉尘的场所密闭起来作业场所应保持五轻：轻般、轻倒、轻筛、轻拌、轻扫、根据不同作业场所和生产现场粉尘浓度，选择佩戴防尘口罩或头盔等。定期参加健康检查，被怀疑患病的人应每年复查一次。