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将不同水分（13.2％和14.0％）的玉米在不同温度（20℃、25℃和30℃）条件下，采用持续充氮气调、交替充氮气调和常规方式储藏了18个月，旨在研究不同氮气气调浓度（90％、95％和98％）和方式对玉米脂肪酸值的影响，结果显示：在20℃～30℃时，氮气浓度在90％以上或交替充氮气调储藏方式均可减缓玉米脂肪酸值的增加，连续充氮气调储藏方式对减缓玉米脂肪酸值升高的效果较好，粮仓门窗厂，而且充氮气调储藏启封后，玉米的脂肪酸值不会受到影响。

4惰性粉储粮技术惰性粉储粮技术是一种防粮结块、杀虫的储粮新技术，可损坏害虫节间膜，使其失水而亡。惰性粉的化学性质非常稳定，呈粉末状，是一种新型物理粮食保护剂，粮仓门窗，并且具有无残留、无环境污染且低毒等优点，完全符合我国安全、绿色储藏的发展方向。常用的惰性粉如沸石粉、草木灰、砻糠灰、硅藻土、高岭土和磷酸三钙等。目前，我国惰性粉储粮技术和施药装备都还处于探究阶段，因此，粮仓门窗厂家，我国若要大量推广这项绿色储粮技术，还需要针对其影响后果、作业设备和条件进行大量研究，开发出适用于我国储粮特点的工艺技术。

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