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储粮微生物是指寄附在粮食和粮油食品上的微生物的总称，种类繁多，包括真菌、细菌、酵母菌和等，其中霉菌是与粮食储藏安全关系密切的微生物类群，主要包括曲霉属（AspergillusSp.）、青霉属（Penicilliumsp.）、根霉属（Rhizopussp.）和毛霉属（MucorSp.）真菌。霉菌的生长消耗粮食营养物质，降低粮食食用品质和加工品质；此外，霉菌产生的素、真菌毒等次级代谢产物对人畜健康危害极大，尤其是毒，严重威胁着粮食质量安全。

雨天尽量不入库：大豆吸湿性强，哈尔滨粮库门窗，吸湿后易生霉发热，雨天应尽量做到不入库。被雨淋湿的大豆应单独整理后入库，且不可干湿混存。加强入库后管理工作1、作好粮温监控：入库工作结束后，及时扒平粮堆，平整粮面，埋设测温电缆，粮库门窗厂家，以便及时了解豆堆温度，防止出现发热现象。2、加强粮情检查：采取定期和不定期不粮情检查相结合，仪器与感官相结合的办法及时分析粮情的变化情况，预测发展趋势，做到及时控制和处理。粮情检查的重点主要是温度、水分、害虫和异常粮情，特别是对温度的检查，原因是大豆不耐高温，长时间的高温会引起大豆成份发生物理、化学和生物性质的变化，会造成脂肪的氧化和分解，从而导致大豆出现“浸油”，粮库门窗价格，俗称“走油”。

6)验收结束后，必须安排搬运工及时将商品码放到标示的存货区域。7)搬运货品应小心谨慎，粮库门窗生产厂家，摆放整齐，文明搬运。8)货品码放时，应遵守货品本身的码放极限。9)生鲜商品的验收注意事项：--商品到货后，验收人员及时称重，并按扣除筐、包装物等的重量并扣除相应的损耗量后进行验收。（五）在库作业在库作业包括：商品在库上架、库内分拣、存货环境、货位摆放、库内整理、在库盘点等。1.在库作业规范：1)仓库内应配备温度计、湿度计，保持对库内温度和湿度的监测与控制，定时对温度及湿度的检查并做好记录（电脑温控除外）。2)仓库内要设有防水、防火、防盗等设施，以保证储存货品的安全。3)库内货位应进行整体规划，根据货品进库性质不同，划分不同的物理区域。